第211章 腌酸笋-《侯府奶娘归田记》
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“娘,娘!”
赵宁煜本来在生气赵暖没带他去玩耍,不过在看到看到赵暖的第一眼时,就绷不住了。
小人儿吧嗒吧嗒地跑过去,抱住自己娘的腿,委委屈屈。
沈云漪调笑他:“那会儿是谁说不理娘跟姐姐来着?”
没想到小人儿嘴巴一翘:“那会儿,这会儿。”
“哈哈哈,”妍儿围着赵宁煜笑,“那会儿是那会儿,这会儿是这会儿对吗?”
“嗯。”赵宁煜点头。
“弟弟真聪明。”周宁安摸摸他的头。
赵暖抱起赵宁煜:“明天娘带你去好不好?”
“好。”小孩儿脾气来的快,去的也快。
赵宁煜只要一个贴贴,转瞬间就被安慰,高兴起来。
竹笋即使被砍下来了,也会继续生长。
所以赵暖催大家赶紧吃完饭,一起处理笋子。
剥掉笋衣,露出洁白的笋肉。
削掉根部比较老的笋皮,一股竹子的清香就飘散出来。
大妞边干活,边说道:“夫人,这东西吃多了不消化,肚子会胀得像鼓。”
可周宁安却说道:“我最喜欢吃油焖笋、笋丝肉、腊猪脚炖笋块、笋干红烧肉了,不会不消化的。”
“真的吗?”大妞表情疑惑,“大家只有饿得受不了了才吃笋,难道是因为京城跟随州的笋不一样?”
林静姝也疑惑,沈明清也是一副懵懵的样子。
他在京城吃过笋,好像的确没有不消化。
大家把目光投向赵暖,等她解惑。
赵暖拍拍手里雪白鲜嫩的笋,说道:“这笋啊的确难以消化,只是富贵人家吃的时候会配上荤油。哪怕不配荤油素炒,那也是多多的放了清油。”
没法给他们解释“脂溶性膳食纤维”这件事,赵暖只得换一种说法:“油能润滑肠道,所以富贵人家吃笋,不会消化不良。”
林静姝懂了,她看着周宁安说道:“不管你吃什么笋,那桌子上都不可能只有一道菜。就拿咱们现在来说,豆芽好发,咱们恨不得天天吃,吃多了一样胀气。笋便也是一样的道理。”
穷人能填饱肚子就不错了,只要能吃,就顿顿吃。
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